Denne oppskriften fikk jeg fra islandske Solla Eiriks - hun legger ut en ny, rå oppskrift på facebook-profilen sin hver dag. Denne oppskriften på rå sjokolade er fra 14. februar og har blitt en stor favoritt her i huset!
Oppskriften er like enkel som den er god:
1 del kakaopulver
1 del kakaosmør eller kokosfett
1/4 del agavenektar
Bland alt godt sammen og ha det i en form (eller rull sjokoladen kjapt til små kuler) og sett i kjøleskapet eller fryseren.
Eksperimenter med å bytte ut deler av kakaopulveret med johannesbrødkjernemel, eller legge til lúcuma, maca, suma, spirulina, gojibær osv. osv. Det er bare fantasien som setter grenser her!
Håper du vil like sjokoladen like godt som vi gjør! 
Hei
Dette har vi også hatt som fast innslag i lørdagskosen. Vi ruller sjokobollene i kokos.
Bruk rå-kakao for å få mest næringsstoffer, og x-tra virgin kokosnøttolje (Cocosa – fås i helsekost). Ikke varm oljen, da den allerede er smøremyk. For å få litt tyggemotstand er det kjempegodt med skallede hampfrø og cocoa-nibs (av rå-kakao). Fås kjøpt bl.a. i supernatur-butikken i Øvre Slottsgate eller bestilles på nett.
Ja, denne sjokoladen har blitt fast inventar her i huset siden jeg fant oppskriften på Solla Eiriks’ facebook-profil!
Jeg lagde en ny porsjon i går med soppulver og lilla mais – nammm…. Mynte høres deilig ut, får prøve det neste gang!
Hei,
takk for en fantastisk oppskrift, det er -uten å overdrive- den beste sjokoladen jeg har smakt i hele mitt liv!!!!
Jeg prøvde meg med friske, hakkede mynteblader, det var veldig godt det og..
God sjokoladedag:)